Jak podał serwis - France24 w mięsie halal w Wielkiej Brytanii znaleziono wieprzowinę. Wieprzowina była dodana do kiełbasek drobiowych i podawana w londyńskich szkołach oraz przedszkolach.
Wieprzowinę wykryto w 19 placówkach szkolnych, do których mięso było dostarczane przez firmę Chartwells. Wszystkie podejrzane produkty wycofano z obrotu.
Mięso halal jest to mięso pochodzące z rytualnego uboju w islamie. Aby mięso spełniało warunki halal w czasie uboju musi być spełnionych kilka warunków.
Muzułmańska Wspólnota Ahmadiyya w Polsce, która certyfikuje produkcję i ubój halal podaje kilka punktów, które mięso musi spełniać, żeby być halal:
1.Ubój przeprowadza osoba wyznania muzułmańskiego.
2.Zwierzę przed samym ubojem musi być żywe, zdrowe i wolne od wad.
3.Jeśli w zakładzie, na linii produkcyjnej, bydło jest ogłuszane w jakikolwiek sposób, co powoduje utratę przytomności, to urządzenia powodujące ogłuszenie podczas produkcji zgodnej z Systemem Halal muszą być wyłączone.
4.Zwierze podczas uboju musi być zwrócone głową w kierunku na południowy wschód.
5.Zwierzę w trakcie uboju musi być unieruchomione (kojec, klatka, itp.)
6.Ubój przeprowadza się ręcznie. Ubój polega na przecięciu narzędziem ? ostrym, prostym i gładkim, wielokrotnie dłuższym od szerokości szyi zwierzęcia - żył i tętnic szyjnych oraz tchawicy.
7.Podczas uboju należy obchodzić się ze zwierzęciem na tyle delikatnie, aby nie powodować dodatkowych ran, bólu, itp.
8.Ubite zwierzę należy pozostawić do wykrwawienia. Dopiero po stwierdzeniu, że zwierzę jest martwe, można przystąpić do kolejnych czynności produkcyjnych.
9.Potwierdzeniem uboju i/lub produkcji w Systemie HALAL jest ważny certyfikat, wydany przez Muzułmańskie Związki Wyznaniowe działające na terenie Polski.
Spożycie mięsa wieprzowego w islamie jest zakazane. W Europie ubój halal uważany jest bez niehumanitarny. Polscy lekarze weterynarii są przeciwni ubojowi rytualnemu.
Źródło: http://www.france24.com/en/20130315-britain-traces-pork-halal-sausages-london-schools
http://www.alislam.pl/certyfikacja_halal/zasady_systemu_halal/uboj_produkcja_w_systemie_halal
