Obowiązujący przez 15 lat zakaz importu mięsa wołowego z UE zostanie zniesiony na początku 2014 roku. Jego wprowadzenie było spowodowane wystąpieniem w UE gąbczastej encefalopatii bydła (BSE).
Takie działania władz USA są związane z przyjęciem przez administrację Stanów Zjednoczonych - Inspektorat ds. Zdrowia Zwierząt i Roślin - norm Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (OIE) dotyczących mięsa i zachorowalności na BSE. W ten sposób mięso z Unii Europejskiej, spełniające wymogi OIE, już wkrótce trafi na rynek Stanów Zjednoczonych. Jest to ogromny sukces dla europejskich eksporterów mięsa. Okazuje się, że w USA obserwuje się duże zainteresowanie mięsem wołowym, produkowanym w systemie ekstensywnym.
Źródło zdjęcia: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Minced_beef_meat_cow_cattle.png
Klaudia Majcher
